في دراسة أجريت في أسبانيا أكدت على بعض عادات غذائية صحية تعمل على انقاص الوزن لدى الشباب, منها تناول الطعام أكثر من أربع وجبات يومياً وعدم تناول الوجبات السريعة كثيراً, حيث ارتبطتا بانخفاض الوزن. ومن المعروف أن التناول الصحي للطعام يساعد في محاربة السمنة وهو مفهوم قديم معروف, إلا أن الدارسين في معهد علوم وتكنولوجيا الغذاء والتغذية في المركز القومي للبحوث في أسبانيا قد أضافت بعداً جديداً للتغذية الجيدة.
كان الباحثون قد أخذوا مقاسات محيط الخصر في نحو 1.978 مراهقاً من العديد من المدن الأسبانية تتراوح أعمارهم بين 13 إلى 18 عاماً من غرناطة ومدريد ومايوركا وزارجوسا وسانتندر, وكانوا يمارسون نشاطاً بدنياً في أوقات فراغهم.
وتقول "سونيا جوميز مارتينيز" الباحثة في قسم التمثيل الغذائي والتغذية بالمعهد أنه من أجل إظهار التأثير على الوزن, فإنه يجب أن يتم النظر إلى العادات الغذائية جنباً إلى جنب مع النشاط البدني.
وتشير الدراسة التي نشرت في مجلة صحة المراهقين إلى أن الذكور كانوا الأكثر طولاً والأكثر وزناً بجانب أنهم كانوا الأكبر في محيط الخصر عن الفتيات, كما أنهم كانوا الأسرع في تناول الطعام بينما كان معدل تراكم الدهون أقل بينهم.
ولاحظ الباحثون أن تناول وجبة الإفطار هي الأهم في الاستفادة الغذائية حتى في الذكور الذين لم يمارسوا أي نشاط بدني عن هؤلاء الذين أهملوا وجبة الإفطار, حيث انخفضت معدلات الدهون في أجسادهم عن المجموعة الثانية. وتقول جوميز أنه توجد مراهقة بين كل 4 مراهقات بأسبانيا تعاني من السمنة, بينما يوجد مراهق من بين 3 مراهقين يعاني من السمنة.
الرئيسية 
