ماهي أسباب فشلنا في مواصلة الرجيم؟

تقول "جيسيكا بارتفيلد" الحاصلة على الماجستير في الطب الباطني والباحثة المتخصصة في التغذية والسمنة في مركز لويولا للسمنة والتمثيل الغذائي بجامعة لويولا بولاية إلينوي الأمريكية أن قرار خفض الوزن هو أفضل القرارات التي يمكن للإنسان أن يأخذها, ولكنها وبحسب كلامها فإن هناك حوالي 20% فقط ممن يحاول أن ينقص وزنه هم من ينجحون. وتشير بارتفيلد إلى أن ثلثي الأمريكيين يدعون أنهم يمارسون نظاماً غذائي لتحسين صحتهم والسيطرة على أوزانهم إلا أن قلة هم من يمارسون هذا بالفعل. وتصف بارتفيلد اتباع نظام غذائي بإنها مهارة مثل مهرا ركوب الدراجات حيث تتطلب الممارسة والتعلم, حيث أنك من الممكن أن تقع وأنت سائر, لكنك في النهاية إذا أصررت على مواصلة المشوار, فسوف تتعلم بلاشك وتنجح.


وتشير بارتفيلد إلى أن هناك أربعة أسباب لفشلنا في أي حمية غذائية وعدم المواصلة فيها وهي:

1- عدم تقدير السعرات الحرارية المستهلكة:
تشير بارتفيلد إلى أن معزم الناس (حتى المتخصصين) لا يقدرون عدد السعرات الحرارية التي يتناولونها يومياً بشكل مناسب. وتنصح بأن يدون كل منا كل ما يتناوله في اليوم بما في ذلك المشروبات وما نتذوقه طوال اليوم. وتنصح أيضاً بإيلاء حجم الوجبة الاهتمام من حيث استخدام ملاعق وأدوات لقياس ما تناولناه طيلة اليوم. كذلك فإنه تشير إلى أن الطعام خارج المنزل يكون أعلى في السعرات الحرارية لذلك علينا أن نعرف عدد السعرات التي توجد في الوجبة التي سنتناولها.

2- عدم تقدير حجم النشاط والسعرات التي نحرقها:
فتقول بارتفيلد أنه بشكل عام من أجل انقاص الجسم نحو نصف كيلو أسبوعياً علينا أن نحرق نحو 500 سعر يومياً. وهذا صعب تحقيقه من خلال ممارسة الرياضة فقط, ولكن يمكن هذا جنباً إلى جنب مع تأدية نشاطات مختلفة لمدة ساعة على الأقل يومياً. وتنصح بشراء عداد لحساب الخطوات التي نتحركها يومياً وحاول أن يكون هدفك 10.000 خطوة يومياً, ولكنها تحذر من أن يكون هذا ذريعة لتناول المزيد من الطعام.

3- التوقيت السيء للوجبات:
نحن بحاجة إلى الجلوكوز على مدار اليوم للحفاظ على الطاقة المثلى التي نحتاجها لتأدية النشاطات المختلفة وكذلك لمنع تباطؤ التمثيل الغذائي. وعلى هذا, فعلينا بسرعة تناول طعام الإفطار في مدة لا تتجاوز الساعة من وقت استيقاظنا. ثم تناول وجبة صحية كل 4 ساعات, وتنصح بارتفليد بأن لا تزيد المدة بين الوجبتين عن الخمس ساعات نتناول فيها وجبة خفيفة وصحية للحفاظ على معدل التمثيل الغذائي ثابتاً.

4- عدم الحصول على قدر كاف من النوم:
أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين ينامون أقل من 6 ساعات في اليوم الواحد لديهم مستويات أعلى من هرمون الجيرلين وهو الهرمون الذي يحفز الشهية وخاصة تلك الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية وعلى سبيل التحديد الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. وبالإضافة إلى ذلك, فإن النوم الغير كافي يعمل على رفع مستويات هرمون الكورتيزول وهو هرمون الإجهاد حيث يمكن أن يقود هذا إلى زيادة الوزن.

وتشير بارتفيلد في النهاية إلى أن الممارسات الصحية الجيدة بالتعلم والممارسة تصبح عادة وأسلوب حياة.

وتعمل بارتفيلد في مركز لويولا كأخصائية تغذية حيث يقدم المركز الخدمات الجراحية للسمنة وغير الجراحية على السواء, وهي أيضاً أخصائية تغذية معتمدة وأخصائية سلوك نفسي وجراحة أيضاً.

نقل هذا التقرير موقع newswise.com من خلال Loyola University Health System.