أظهرت دراسة أجريت بجامعة غرب أستراليا أن تحذير السيدات من تناول الشوكولاتة لدورها في زيادة الوزن يمكن أن يقود إلى نتيجة عكسية حيث تقوم بتناول المزيد. حيث أشارت الدراسة التي نشر تقرير عنها في صحيفة "ذي أُستراليان" أن تحذير السيدات اللاتي يتناولن وجبات غذائية منخفضة الطاقة يمكن أن يؤدي إلى زيادة أوزانهن. أجريت هذه الدراسة بالاشتراك مع ستراثيكلايد الأسكتلندية.
وعن السيدات اللاتي يخضعن لأنظمة غذائية, وجد أيضاً أن اخافتهن من مخاطر الشوكولانة يمكن أن يقود إلى التمرد بخاصة إذا كانوا شغوفات بالإعلانات التي تقدمها عارضات نحيفات. ووجد الباحثون أن الإعلانات هذه يمكن أن تزيد من رغبة تناول الشوكولاتة بجانب الرغبة في تناول المزيد من الشوكولاتة ولكن جنباً إلى جنب مع الإحساس بالذنب.
وأوضح "كيفين دوركن" الأستاذ بالجامعة والذي قاد هذه الدراسة أن رد الفعل من التحذير يأتي في كثير من الأحيان بنتائج عكسية. وأشار إلى أن هذا الأمر يلاحظ أكثر بشكل أكبر بين المشاركات اللاتي يأكلن بكميات معتدلة حيث تشعرن أنه بالرغم من ذلك أن هناك محاولات خارجية للتدخل في طريقة الغذاء بشكل يثير التنافر.
وشاركت في هذه الدراسة 80 سيدة تتراوح أعمارهن بين 17-26 عاماً. ونشر البحث في مجلة "شهية" المختصة بمجال التغذية ودورها في صحة الإنسان من خلال تناول المأكولات والمشروبات.
الرئيسية 
