كيكة الزبادى

كيكة الزبادى
المقادير:

كوبين ونصف دقيق.
نصف كوب سكر.
2 كوب زبادى.
3 بيضات.
ملعقة بيكنج بودر.

الطريقة:
نقوم بضرب السكر مع الزبادى جيداً.
ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا مع الخفق الجيد.
نقوم بخلط البيكنج بودر مع الدقيق.ثم نقوم بإضافتهم للخليط السابق.
نقوم بتحضير صينية ندهنها بالسمن ونبدرها بالدقيق.
نصب الخليط داخل الصينية.
توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج.
تقلب فى طبق لتبرد ثم نسقيها بالسيرب(الشربات) البارد.
تجمل بجوز الهند والمكسرات