كيف يمكن أن تقسم نوعية الغذاء في طعامك طبقاً لبرنامج MyPlate

برنامج "MyPlate" الذي وضعته وزارة الزراعة الأمريكية يعتمد على تقسيم طبقك إلى نسب مئوية من نوعية الغذاء والذي أطلقته الزراعة الأمريكية العام الماضي. وتقول ميتشيل أوباما زوجة الرئيس الأمريكي باراك أوباما عن هذا البرنامج حينما كشف النقاب عن هذا البرنامج الذي استغرق ست سنوات "أن الآباء بالتأكيد لن يجدوا وقتاً كافياً لقياس 3 أواق من الدجاج أو كمية الأرز أو البروكلي التي تقدم مع الغذاء .. إلا أننا يمكن بمجرد نظرة على الطبق أن نعرف هل يأكلون نوعية الغذاء الصحيحة أم لا, فالفاكهة والخضروات يجب أن تملأ نصف الطبق جنباً إلى جنب مع البروتينات الخفيفة والحبوب الكاملة بالإضافة إلى الحليب المنخفض الدسم, وستجدون أن الأمر سهل ويسير.

وتستحوذ الخضروات والحبوب أو البقوليات على النصيب الأكبر داخل الطبق, حيث تمثل كل منهما 30%, بينما تمثل البروتينات 20% من الطبق ومثلها للفاكهة, بجانب جزء صغير من منتجات الألبان منخفضة الدسم ككوب من الحليب أو الزبادي.